深圳仪器校正告诉你为何食品仪器校准检测具有重要意义？
发布日期：2018-11-21 作者：仪器校准 点击：
当今化学工业和食品工业的发展，使食品中的添加物越来越复杂，这给食品安全检测提出了一个很大的难题。通过精密的仪器对食品中的各种添加物和污染物进行定性定量分析可以很好的规避食品安全风险，降低食品中毒事件的发生率。分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。所以，食品仪器校准检测的出现不仅体现检验检测技术和仪器设备的先进，而且更让监控和检测的及时和有力。
由于病原微生物繁殖导致食品变质有可能引起腹泻等中毒症状甚至危及生病,因此研究食品微生物检测技术,从缩短检测时间和提高准确度等方面着眼提升检测水平,通过严格把控在生产,加工每一环质量将具有重要意义。
传统微生物检测方法特点包括形态学,生理生化等方法.其中形态学是分类鉴定的基础。生理生化反应则是根据细菌等微生物体内不同的酶体系利用不同底物和产生特有产物的特点作为鉴定依据。
现代仪器校准检测方法与传统培养法相比其共同具备的优点是明显的。
主要有:检测周期缩短,节省更多的人力物力,实现了效率的提升。与此同时,更可以根据不同分析检测对象的检测条件和具体要求选择不同的仪器设备,结合不同的现代分析检测方法提升结果的准确度。
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